Pekoe Tea Blog

Экология. Сохраним наш мир вместе!

Все организмы зависят от окружающей среды: чистого воздуха, питьевой воды, питательной пищи и безопасных мест для жизни. Последние 10 – 12 лет весь мир ищет способы сокращения отходов и защиты окружающей среды. В Казахстане исторический груз накопленных проблем, растущее производство и новые технологии негативно сказываются на земельных и водных ресурсах, накапливаются проблемы, вызванные растущими отходами. В своём интервью Председатель Правления ОЮЛ «Коалиция за зелёную экономику и развитие G-Global», Салтанат Рахимбекова рассказала, что по данным независимых экспертов, среди жителей отдельных регионов страны из-за загрязнения воздуха, воды и почвы наблюдается 40% рост заболеваний, таких как аллергия, онкология, болезни лёгких, ведь организм имеет способность накапливать тяжёлые металлы годами. Правительство и общественные организации активно работают над мерами по борьбе с загрязнением среды.

На такие глобальные проблемы, как осушение Арала и Балхаша или сокращение выбросов промышленных производств мы не в силах повлиять, но всё же каждый из нас может присоединиться к сохранению нашей зелёной планеты – и это не так трудно.

Существует несколько очень простых способов, следуя которым Вы можете защитить окружающую среду.

Откажитесь от пластиковых пакетов.
По данным ООН, примерно 5 триллионов полиэтиленовых пакетов потребляются в мире ежегодно, или около 10 миллионов ежеминутно. В репортаже Телеканал «Хабар» сообщает, что жители Казахстана, ежедневно используют 15 миллионов пластикоых пакетов, что в год составляет 5 миллиардов 475 миллионов штук. Более 4 миллионов тонн твердо-бытовых отходов собирается в стране ежегодно и только 12% из них отправляется на переработку. Остальное, особенно пакеты малопригодные для переработки, закапывается в землю. Такие отходы разлагаются до 200 лет. Пластмассы распадаются на мелкие частицы и выбрасывают в среду хлор, различные химикаты, токсичные или канцерогенные антивоспламенители.

Через грунтовые воды микрогранулы пластика и химикаты просачиваются и загрязняют водные экосистемы представляет огромную опасность для всех живых организмов, и, в частности, для человека.

Обновления Экологического кодекса РК предусматривают постепенный запрет реализации пластиковых пакетов. Но борьбу с ними можно начать самостоятельно, уменьшив их потребление или полностью отказавшись.

В магазине используйте многоразовые сумки или пакеты из биоразлагаемого растительного сырья. На выходе многие супермаркеты оставляют картонные коробки для удобства клиентов.

В Pekoe.kz мы длительное время искали «зелёные» решения для упаковки нашего натурального продукта. Деревянные боксы и их дизайн мы разработали самостоятельно, а производство осуществляет казахстанская компания. Дерево обладает природной энергией, изделия из него эстетичные, фактурные, их приятно держать в руках. Наши боксы отлично впишутся в кухонный интерьер. Выбрав для подарка деревянную упаковку, Вы удивите и порадуете получателя. Футляры из дерева престижный и экологичный вариант.

Также мы предлагаем на выбор сменные экономичные стики из крафтовой бумаги. Такие пакеты сохраняют герметичность, удобные в использовании и также пригодны для дальнейшей переработки без вреда для окружающей среды.

5 простых способов экономии чистой воды.
Более 2-х миллиардов людей в мире не имеют доступа к безопасной питьевой воде, согласно данным Всемирной организации здравоохранения.
Казахстан во все времена ощущал недостаток водных ресурсов. Сегодня эта проблема ещё более обострилась. Интенсивное таяние ледников Памира в Средней Азии в ближайшие 10 лет может оставить без подпитки реку Амударья. Эксперты сделали прогноз, что ледников Заилийского Алатау, как источников чистой воды, к 2030 году не будет существовать. Региональные причины потери пресной воды в Казахстане связаны с уменьшением объёма трансграничных рек, техногенными нарушениями строения недр земли и загрязнениями речных артерий.

Экономить воду легко, смотрите сами:
1. Предпочтите освежиться в душе, чем нежиться в ванной
Под душем Вы сокращаете расход воды до 100 литров в день. Выключив кран, пока намыливаете голову, сэкономите ещё 50 литров.

2. Выключайте воду, во время чистки зубов и бритья
Сэкономите около 6 000 литров воды в год, расходуемых впустую.

3. Следите за исправностью сантехники
Капающий кран может «стоить» 600 литров воды в месяц, а нарушение изоляции бачка до 12 200 литров!

4. Установите в душ лейку с низким расходом воды и аэратор на смеситель
Стандартная лейка расходует до 25 л/мин. Производители сантехники предлагают лейки с функциями контроля и водосбережения, которые выдают такой же напор и сохраняют ощущения, передаваемые обычными лейками. Бюджетный вариант - установка душевой лейки меньшего диаметра. Аэратор, установленный на смесителе обогащает воду кислородом, создаёт постоянный напор воды, что сокращает её расход. Установка аэратора займёт не более минуты, его необходимо всего лишь накрутить на смеситель. Стоимость таких накладок в строительном гипермаркете от 230 тенге за штуку. Это помогает сэкономить не только воду, но и семейный бюджет.

5. Установите в санузле экономичный или двухрежимный бачок слива.
Такой бачок расходует менее 6 литров воды за слив, что в 3 - 4 раза меньше обычного. Бачок с мульти-режимом спуска расходует воду в зависимости от задач. Жидкие экскременты нуждаются в меньшем количестве воды для слива. Водосберегающие сливные механизмы также продаются отдельно от бачков, что позволят сэкономить на их покупке, установив в существующий бачок унитаза кнопку двойного спуска.
Сегодня мы можем пить чистую, вкусную полезную воду, но будет ли такая возможность у наших детей?


Вода занимает 70 % земной поверхности, но только 1 % воды легко доступен для потребления. Последние десятилетия водные ресурсы катастрофически сокращаются, в том числе и на территории Республики Казахстан.

Каждый из нас может очень просто экономить несколько тысяч литров воды используя современные энерго и водосберегающую технику для дома:

Выбирайте экономичную бытовую технику.
Если покупать посудомойку, то только класса А+ по энергосбережению. Внутри этого класса есть несколько подвидов: А, А+, А++, А+++ (чем больше «+», тем выше энергоэффективность). Приборы с большим расходом электроэнергии обозначаются символами B, С, D и E.

Используйте посудомоечную машину.
Запускайте машину после полной загрузки, согласно максимально разрешённого объёма, указанного производителем. По данным экспертной компании Intertek, для мытья посуды машина использует 6,5 л воды. Мытьё посуды, аналогичного объёма вручную потребует аж 49 литров. В год Вы сможете сэкономить до 8 000 литров чистой воды.

Устраивайте большую стирку.
Энергоэффективная стиральная машина экономит электричество и воду. Не запускайте её ради одной пары джинсов (или хотя бы стирайте их в режиме экспресс-стирки с меньшим количеством воды). Самый экологичный способ сушки белья – на веревке, как это делали наши родители и бабушки.

Облегчите уборку дома с помощью моющего пылесоса.
Для того чтобы помыть пол в комнате 10 квадратных метров вручную понадобиться, как минимум, ведро воды объёмом 10 литров. Моющий пылесос, в среднем, израсходует 1 ведро воды на площадь объёмом 50 квадратных метров. Получается, что экономия воды при уборке квартиры площадью 50 квадратных метров составит 40 литров. При частоте влажной уборки 2 раза в неделю, годовая экономия составит 2 080 литров.

Утилизируйте технику.
Техника постоянно совершенствуется, каждый год выходят более функциональные и экономичные модели. Приобретая устройства возьмите на себя ответственность за повторное использование или правильную утилизацию имеющихся электроприборов. Исправные устройства можно продать, обменять по программе trade in на новые, получив скидку, а если не удалось, сдайте его в специализированный пункт приема.

Используя современную бытовую технику, помимо денег и воды Вы экономите ещё один невосполнимый ресурс - время.

Азиатский экономический феномен Сингапур окружён водой. Однако, республика не обладает собственными источниками чистой, питьевой воды. Её закупают или очищают уже использованную из канализационных стоков. В этом карликовом государстве перерабатывается до 40-ка процентов от потребности населения из сточных вод.

Почти в каждой стране есть сложности с чистой питьевой водой. Не забывайте об этом когда путешествуете.


Выбирайте для проживания в поездках «зелёные» или эко отели.
Такие отели зачастую построены из вторсырья или экологичных материалов. В них внедрены экотехнологии: датчики света, движения и дождя, системы энергосбережения, оборотного водоснабжения, солнечные панели и технология сбора дождевой воды.

Своим гостям «зелёные» отели предлагают воду только в стеклянных бутылках. Таблички в номерах призывают повторно использовать полотенца и менять постельное бельё раз в 3 – 4 дня, как обычно это происходит дома.

Эксперимент Мелвина Мака с предложением гостям использовать полотенца повторно, проходил в отеле 4* «TUI MAGIC LIFE» на Канарском острове Фуэртевентура, общей вместимостью 1 800 гостей. В течение года эксперимент привел к сокращению стрики и экономии 129 000 литров воды, а выбросы CO₂ для отеля могут быть сокращены на 1 676 кг.

На стол гостям подают органические овощи и фрукты, выращенные в собственном саду. Для поддержания экономики на плантациях и в отеле трудятся местные жители.

Для борьбы с загрязнением окружающей среды уже более 40 стран ввели запрет или ограничение на использование пластиковых пакетов. Некоторые государства запрещают даже ввоз, это стоит учитывать при упаковке вещей для путешествия, чтобы не платить крупные штрафы при въезде. Например, ввоз пластиковых пакетов запрещен на остров Занзибар.

В странах, где принят запрет на использование полиэтиленовых пакетов, полиция может остановить Вас на улице если заметит в руках пластиковый пакет. За такое нарушение грозит штраф от 2 000 до 350 000 долларов США или даже тюремное заключение сроком до 7 лет. Ознакомьтесь с перечнем перед планированием поездки.

Мы воспринимаем электричество, как должное и не задумываемся какой ценой оно нам достаётся. Родители всегда говорили нам выключать, уходя свет, телевизор и другие приборы. Сегодня, об этом редко кто вспоминает, считая, что можем себе это позволить. Но дело ведь не только в деньгах. Для получения энергии тепловая электрическая станция перерабатывает уголь, газ и нефть, выбрасывая в атмосферу до 1 200 тонн CO2 на ГВт/час. Это образует парниковые газы в оболочке Земли, нагревающие её поверхность, что приводит к таянию ледников и изменению климата. Эксперты прогнозируют исчезновение ледников Заилийского Алатау, как источников чистой воды к 2030 году. Над Алматы нависает угроза остаться без горной, питьевой воды.

Согласно данным BP, тройку антилидеров по эмиссии CO2 возглавляют Китай, США и Индия. Казахстан за последние 5 лет снизился в рейтинге на 5 пунктов и занимает 26-е место. В то же время Шри-Ланка занимает 70-е место из 71-го.

Радиоактивные отходы АЭС небезопасны для окружающей среды. Строительство гидроэлектростанций меняют русла рек, препятствуют миграции рыб. Подтопление земель, сокращает посевные площади. Прорывы плотин способны сделать жертвами многих людей. Любая электростанция наносит вред окружающей среде, но если каждый из нас внедрит энергосберегающие технологии, снизится мощность электрических станций и вред, наносимый ими.


1. Выключайте все электроприборы из сети или установите к розетке прибор с таймером подачи электроэнергии.
В Германии подсчитали, приборы в «спящем» режиме за 7 дн. потребляют энергию, вырабатываемую 2-ми электростанциями за неделю.

2. Выдерните зарядку из розетки.
Зарядные устройства к смартфонам и планшетам потребляют энергию сами по себе около 5 Вт в час или 40 кВт в год.

3. Добавьте светильников.
Большее количество источников света даёт возможность использовать те, которые необходимы.

4. Одевайтесь дома теплее.
Свитер вместо обогревателя. Повышение температуры на 1 градус увеличивает потребление энергии до 10%.

5. Установите сберегающие лампы, датчики движения и освещенности.

6. Не экономьте на бытовой технике.
Устройства с маркировкой «А+++» потребляют минимум электроэнергии.

Строительства домов и лесозаготовительных операций сократила площадь покровов на 1 миллиард гектар. Леса в Индии сократились с 22% до 10 %. В Африке, где находится 17% от мирового лесного запаса, за последнее столетие уничтожено свыше 70%. Дождевые леса Амазонии производят 20% кислорода земной атмосферы, но за последние 50 лет Амазония безвозвратно потеряла 20 % покрова. В 2019 году Бразилия удвоила темпы вырубки и в настоящий момент вырубается площадь равная 3-м футбольным полям ежеминутно. Около 50-ти % мирового леса – тропические леса, обитающие там животные и растения составляют 90-то % всех организмов.


Обезлесение влияет на всю экосистему:

  • очищение и насыщение воздуха кислородом нарушается;
  • ускоряются темпы глобального потепления, увеличивая уровень двуокиси углерода в атмосфере;
  • нарушается рециркуляция воды, провоцируя сильнейшие наводнения;
  • размывание и выветривание верхних плодородных слоев, приводит к эрозии почвы;
  • исчезают редкие виды растений и животных.
Что может сделать каждый для сохранения лесов?

  1. Берегите лес от огня, большинство пожаров происходит из-за халатности.
  2. Освойте интернет-банкинг. Оплачивайте счета онлайн. Вы сэкономите время и спасете дерево. Для производства бумаги в год вырубается 4 миллиарда деревьев.
  3. Откажитесь от печати ненужных документов. Европейские эксперты посчитали, что ежегодно распечатывается более 700 млрд ненужных страниц. Для распечатки необходимых документов используйте две стороны листа, уменьшите шрифт, расширьте поля и проверяйте корректность содержание, чтобы избежать повторную печать из-за ошибок.
  4. Сдавайте макулатуру в переработку. В Алматы таких пунктов приёма более 40-ка во всех районах города.
  5. Не покупайте живые ели на новогодние праздники.
  6. Посадите дерево, а лучше несколько.
Не ждите понедельника, чтобы изменить свои привычки, начните спасать мир сегодня и поделитесь статьёй с друзьями.

Когда Вы делаете покупки, планируете меню, обедаете или ужинаете, Вы влияете на производство продуктов питания, климат и окружающую среду.

Не выбрасывайте еду.
Часть того, что люди выбрасывают – испорченные продукты. Не отказывайтесь от фруктов и овощей из-за неправильной формы - это не влияет на вкус. Ежегодно выкидывают 1,4 миллиарда тонн продуктов, которых хватит накормить всех голодающих в мире 4 раза. 3,5 миллиарда тонн парниковых газов, производятся впустую.

Учитывайте сезонность.
Покупайте рыбу с сертификатом MSC, их выдают легально действующим промысловым компаниям. Незаконная ловля рыбы, охота на диких птиц и зверей в репродуктивную фазу наносит огромный ущерб экосистеме.


Изготавливайте компост.
Отделяя органические остатки Вы можете компостировать их самостоятельно даже в крошечном саду.

Сократите потребление мяса.
Для получения 0,5 кг мяса требуется более 10 000 л. воды. Скот вырабатывает метан, вызывающий за парниковый эффект. Дневная норма потребления мяса, включая красное, белое и колбасные изделия – 70 гр. на одного взрослого человека. Используйте субпродукты, они просты в приготовлении, дешевле и вкуснее. Если все едят только филе, куда девать остальные части животного?


Употребляя кофе, выбирайте арабику.
В тени кофейных деревьев сорта «арабика» проживают более 150 видов птиц. Для более дешевых сортов, растущих на солнце, применяют пестициды и удобрения. Разнообразие видов на таких плантациях сокращается на 30%. Вы защитите птиц и своё здоровье.


Продуктам можно найти альтернативное применение.
  • Майонез эффективен для удаления пятен и разводов. Он вернёт первоначальный блеск посуде из нержавеющей стали. 
  • Благодаря содержанию лактобактерий йогурт очищает кожу от омертвевших клеток и возвращает ей здоровый вид. 
  • Из молока можно приготовить дрожжевое тесто и блины. 
  • Расщеплению волокон мяса способствует молочная кислота. Маринад из кислого молока делает шашлык нежным и сочным. 
  • Молотый кофе - хорошее средство для обертывания и скрабирования. 
  • Кожура банана, если натереть ею обувь, а затем отполировать, придаст коже блеск и ухоженный вид. 
  • Кожура фруктов и стебли содержат много питательных веществ. Воспользуйтесь блендером, он творит чудеса!

Основные проблемы возникают из-за нерационального использования ресурсов в промышленных масштабах и эти вопросы должно регулироваться на уровне государства или даже мирового сообщества. Но каждый из нас, без особых усилий, может внести свой вклад и сделать планету чище, к тому же это не так уж трудно. 

Несколько способов, как это сделать:
  • Сдавайте стеклотару, батарейки, неисправную технику в специализированные пункты приёма.
  • Покупайте товары из вторично переработанного сырья. Это экономит материалы, энергию и количество мусора на планете.
  • Одноразовую посуду удобно использовать вне дома. Выбирайте бумажную, а не пластиковую посуду.
  • Ускорьте процесс отучения от подгузников. Один малыш за время взросления использует до 3,5 тонн плохо перерабатываемого материала.
  • При выборе автомобиля предпочтите малолитражный или гибридный варианты. В тёплые месяцы его можно заменить велосипедом или электросамокатом.
  • Для мытья машины используйте профессиональные мойки или мойте самостоятельно из ведра, не включая шланг для экономии воды.
Создайте семью. Это неожиданно , но исследования университета в Мичигане показали, что одинокие люди потребляют ресурсов больше: на 38% продуктов питания, на 42% упаковки, на 55% электричества и на 61% газа, чем один член семьи из четырёх человек.
Приобретайте товары у местных производителей и поставщиков.
Товар из супермаркета проделал длительный путь, прежде чем оказался у Вас. За транспортировкой следует выделение углекислого газа грузовиками, кораблями и самолетами. Покупайте больше товаров у местных поставщиков и экономике страны заодно поможете.


Сделайте свой первый шаг на пути к сохранению окружающей среды!